Notre carte

notre sélection

Sur cette page, vous trouverez l’intégralité de notre carte,
ainsi que le menu Garden

 

Menu Gourmet

ENTRÉES

Ile flottante salée crème de petits pois et  sa réduction de jambon truffé
ou
Terrine de foie gras mi- cuit et son pain perdu brioché

 

 PLATS

Douceur d’Agneau fermier sur son lit de légumes glacés et sa réduction de Porto
ou
Sole meunière et ses pommes vapeur, brocolis

Assortiment de fromages

DESSERTS

Millefeuille fruits de saison
ou
Entremets poire caramel

38€

Menu découverte

 

ENTRÉES

Croustillant d’asperges printanières au parmesan et sa crème onctueuse aux agrumes
ou
Sablé aux fines herbes surmonté d’une douceur  au Banon et sa gelée de betterave

 

PLATS

Ballotine de volaille à la provençale et  sa purée de panais
ou
Poisson selon arrivage du jour

 

DESSERTS

Mousse aux deux chocolats
ou
Cheese cake au citron

28€

 

 

Menu végétarien

ENTRÉE

Croustillant d’asperges printanières au parmesan et sa crème onctueuse aux agrumes

PLAT

Lasagnes de légumes

DESSERT

Mousse aux deux chocolats

25€